• Ваш регион: Кеймбридж
close Войти


-или- Вход через социальные сети

Польза и вред урбеча - влияние урбеча на здоровье

  • 22 сентября 2017 12:05:53
Урбеч польза вред влияние урбеча на здоровьеУрбеч — паста из орехов и семян, которую изначально готовили в Дагестане, но довольно скоро она распространилась по всему миру. Это обусловлено тем, что урбеч не только крайне вкусен, но и полезен. При этом его полезные свойства разнятся, в зависимости от ингредиентов из которых приготовлен урбеч. Вред от этой пасты минимален и, в основном, связан с личной непереносимостью или аллергией.

Конечно, при этом подразумевается натуральный живой урбеч. Часто приходится сомневаться в качестве магазинного продукта, поэтому лучше всего готовить урбеч дома с помощью меланжера / урбеч мейкера. Процесс готоки очень простой и при этом недолгий: от 1 до 3 часов.
 
В основном, все вариации урбеча, так или иначе, благотворно влияют на:
 
Утоление голода и жажды
 Работу иммунитета
 Работу сердца и сосудов
 Состояние кожи и волос
 
Живой урбеч может быть изготовлен только при помощи перетирания семян или орехов между жерновами. Разнообразные измельчители, вроде блендеров или кофемолок, не подойдут, так как они разбивают семена на части — лучшем случае получится обычная паста. Но если использовать меланжер, то семена будут медленно перетираться между камнями, выделяя масло, которое и придаёт урбечу консистенцию густой, но всё же жидкой массы.
 
Помимо уже указанных выше полезных свойств нельзя не упомянуть и полезные вещества, которые входят в состав урбеча.
 
Живой урбеч польза вред влияние на здоровье► Витамины. В этой пасте содержатся витамины группы С, Е, F, А, Н, К, РР и В.
 
► Минералы. Железо, цинк, фосфор, сера, йод магний и множество иных минеральных веществ.
 
► Жирные кислоты. Стеариновая, линолевая и олеиновая кислоты часто встречаются в этом продукте.
 
Такое разнообразие полезных веществ объясняется тем, что при перетирании температура не достигает того уровня, при котором витамины начинают разрушаться. Сыроедческий урбеч легко можно приготвоить в меланжере для сыроедов.
 
Не стоит забывать и о том, что каждый отдельный вид этого блюда имеет свои преимущества и недостатки. Ниже перечислены несколько наиболее популярных вариантов урбеча.
 
Урбеч шоколадный. По сути своей, это стопроцентный горький шоколад, так как в своей основе он не содержит ничего кроме какао-бобов. При этом, так как какао-масло застывает уже при комнатной температуре, получается настоящая плитка шоколада. Впрочем, всегда можно добавить немного мёда и получить сыродеческий аналог нутеллы.
 
Урбеч конопляный. Тем, кто решил полностью отказаться от мяса, стоит обратить внимание на этот урбеч. Польза пасты из семян конопли заключается в большом сочетании аминокислот, которые ответственны за работу мозга, а также жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
 
Урбеч польза вред влияние на здоровьеУрбеч льняной. В основном, этот вид урбеча представлен двумя вариациями — из тёмного или светлого льна. Эта паста позволяет улучшить пищеварение за счёт клетчатки, а также является превосходным антиоксидантом. Наконец, за счёт кислоты Омега-3, улучшается работа мозга и снижается риск болезни Альцгеймера.
 
Урбеч миндальный. Ещё один идеальный вариант для тех, кто перестал есть мясо в силу тех или иных причин. Миндаль является прекрасным источником белка, который аналогичен белку животного происхождения, а значит — их содержит и миндальный урбеч. Польза этой пасты объясняется ещё и тем, что миндаль стимулирует работу мозга и помогает при стрессе.
 
Урбеч кокосовый. Отличие этой пасты в том, что в неё можно не добавлять ни мёд, ни масло. Мякоть кокоса обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами, а также содержит лауриновую кислоту — ту же, что содержится в материнском молоке.
 
Таким образом, у вас могло сложиться некоторое представление о таком блюде, как урбеч. Польза от этой пасты огромна, а учитывая разнообразие вкусов — она вряд ли когда-нибудь надоест. Пасту можно использовать как бутербродную пасту, часть молочного коктейля или даже заправку для салата. Однако, как уже говорилось в начале статьи — не всем можно есть урбеч. Вред может быть связан с тем, что орехи и семена являются сильными аллергенами, а сама паста весьма калорийна, так что при неумеренном употреблении можно испортить фигуру. Однако, калорийность может быть и плюсом, так как вы очень быстро насытитесь и восстановите силы, даже от одной ложки этой пасты.
 
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов к записи.
 
Блок ссылок в шапке сайта (правая сторона шапки)
Наши преимущества

   Экспресс доставка курьером

Быстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей.

  Лучший ассортимент

Работая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья.

  Рассрочка за 1 мин

Оформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту.

  Доставка куда угодно

Самая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня).

   Только рабочая техника

Каждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений.

  Техника сертифицирована

Все наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC).

  Гарантия до 15 лет

Официальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части.

  Профессиональные консультации

Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару.
 

  Товар в наличии

99% процентов товаров в наличии.


Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 1900 по МСК
"Made in Dream" Регионы РФ и другие страны