Дегидратор для диет и занятий спортом

Стоит ли садиться на диету? Как похудеть, не ограничивая себя в сладком? Кажется, что эти вопросы вечны. В каком-то смысле, так оно и есть — проблема похудения мучает очень многих людей. При этом, многих тяготит невозможность есть сладкое во время диеты, или его серьёзная ограниченность. Впрочем, есть несколько вариантов диет, которые предполагают употребление сладостей, в виде сухофруктов. Выгоды этого метода очевидны — высушенные фрукты можно взять куда угодно, они не занимают много места и долго хранятся. Плюс, сейчас на рынке представлено большое разнообразие подобных снеков, а значит — можно подобрать именно ту смесь, которая по душе именно вам. Впрочем, всегда можно приготовить сухофрукты самим, воспользовавшись дегидратором.
 

Если же говорить о пользе при похудении, то стоит упомянуть, что многие спортсмены и бодибилдеры с удовольствием едят засушенные фрукты во время сушки — подготовки к соревнованиям. Причина этого проста — содержание белков, жиров и углеводов (БЖУ) в сухофруктах следующее:

✔ Белки — 5%

✔ Жиры — 0%

✔ Углеводы — 95%
 

Таким образом, очень просто регулировать калорийность пищи, не теряя при этом энергии, нужной для движения и тренировок. Кроме того, сухофрукты популярны среди спортсменов не только из-за этих свойств.
 

Во-первых, сухофрукты занимают мало места и не требуют специальных контейнеров. Это значит, что их удобно брать в спортзал, да и просто на прогулку. Это важно, так как для правильного наращивания рельефа мышц необходимо регулярное питание по нескольку раз в день.
 

Во-вторых, несмотря на то, что это блюдо высушено, в нём сохраняются полезные вещества. Витамины, микроэлементы — всё это не гибнет, если температура обработки не превышает сорок градусов Цельсия. Таким образом, в них много витаминов группы В, а так же они богаты железом и кальцием, не говоря уже о фосфоре и магнии. Все эти вещества помогают укрепить здоровье и улучшить внешний вид. Кроме того, это блюдо богато клетчаткой, которая незаменима для правильного пищеварения.
 

В-третьих, сухофрукты достаточно дёшевы. Ценовой вопрос крайне важен при занятиях спортом, которые и так обходятся в копеечку, если заниматься в спортзале, да ещё и с тренером. Но, всегда можно приготовить сухофрукты самому. Более того, домашние сухофрукты будут не только дешевле, но и гораздо полезнее, чем покупные.

В конце концов, сухофрукты изготавливаемые промышленным способом не всегда отличаются качеством. Более того, при сушке на фабриках, чтобы придать фруктам более яркий цвет и привлекательный вид, их обрабатывают разнообразными химикатами, вроде диоксида серы. Это вещество и придаёт кураге и урюку такой яркий и сочный цвет. В небольших дозах это вещество безвредно, но при частом употреблении может нанести вред организму. Это если не говорить о некоторых недобросовестных частных производителях, которые обрабатывают продукцию и другими химикатами, чтобы уберечь их от порчи на как можно больший срок. Кроме того, не факт, что вы купите не залежавшийся товар, чей срок годности уже подходит к концу.
 

Если же говорить о сухофруктах, которые делаются дома, то у них есть ряд преимуществ:
 

✔ Можно контролировать весь процесс приготовления.

✔ Вы сами выбираете, какие фрукты пойдут в набор, а значит не придётся перебирать уже имеющееся в поисках кураги, если вы её не любите.

✔ В итоге, получится гораздо дешевле, чем при покупке уже готовых сухофруктов.
 

Для того, чтобы приготовить сухофрукты дома, многие используют духовки, хотя можно обойтись и сушилкой, так же называемой дегидратором. Последний вариант будет даже лучше, так как она работает за счёт электричества, а значит будущее лакомство не соберёт на себя продукты горения газа. Ещё одним плюсом электронной сушилки является то, что ей очень просто управлять — настройка температуры сушки, есть встроенный таймер, да и другие функции. Кроме того, в дегидраторе можно высушить сразу много фруктов, что обеспечит запас на неделю или больше, в зависимости от аппетитов.
 

Ещё одним полезным свойством сухофруктов, которое привлекает людей заботящихся о своей фигуре, является то, что они очень быстро утоляют голод. Даже небольшая горсть этого лакомства способна насытить человека, что помогает придерживаться даже самых строгих диет. Кроме того, из сухофруктов можно приготовить удивительно вкусный компот, который скрасит не один зимний или осенний вечер.
 

Конечно, есть и ограничения на употребление. Так, не рекомендуется есть сухофрукты дольше одной недели, особенно в больших количествах — это может плохо сказаться на организме из-за переизбытка витаминов. Впрочем, если вам понравилось готовить сухофрукты, то можно высушить и ещё что-нибудь. Например, вооружившись дегидратором, можно приготовить сыроедческое печенье, или же пастилу — вариантов полезного питания множество. Если же диета закончилась, можно обратить внимание и на домашние йогурты, либо квашеную капусту — навыки в использовании сушилок, как и само устройство, вряд ли будет стоять без дела.

Кстати, домашние сухофрукты хрянятся достаточно долго - около 3-4 месяцев в закрытой упаковке (в пакете или контейнере). Но можно продлить срок их годности до 1 года с помощью вакуумной упаковки (подробнее о вакуумных упаковщиках и их пользе).
 

Итак, удачи в нелёгком деле похудения — питайтесь правильно, питайтесь сбалансировано.