Рецепты

Рецепт вкусной вегетарианской пиццы

Готовим вегетарианскую пиццу у себя дома.

Из ингредиентов нам понадобятся:

1. Основа пиццы:

• цукини
• болгарский перец
• помидоры
• зубчик чеснока
• кедровые орехи
• подсолнечные семечки
• лён
• лимонный сок
• пищевые дрожжи (по желанию)
• итальянские травы
• орегано
• соль

2. Соус:

• авокадо
• базилик
• петрушка
• укроп
• зеленый лук
• кунжут
• вода
• сок лимона
• сушёный чеснок
• соль и перец

3. Начинка:

• Выбирайте ваши любимые грибы, овощи и зелень.

Ингредиенты

Цукини 300 г

Перец болгарский 95 г

Помидор 70 г

Чеснок 5 г

Кедровый орех 160 г

Семена подсолнечника 50 г

Лен 60 г

Сок лимонный 55 мл

Дрожжи пищевые 30 г

Итальянские травы 5 г

Орегано 1 г

Соль 6 г

Перец 1 г

Авокадо 175 г

Базилик 30 г

Петрушка 10 г

Укроп 10 г

Лук зеленый 15 г

Кунжут 1 г

Вода 120 мл

Чеснок сушеный 1.5 г

Грибы 100 г

Овощи 100 г

Зелень 50 г

Перец сладкий 50 г

190 / 100 гр

Б — 13 / Ж — 10 / У — 8

Время приготовления 20 минут

Дегидратор RAWMID Dream Vitamin DDV-07 (стальные лотки)

Рецепт

1. Все ингредиенты для основы пиццы закидываем в блендер. Включаем его и измельчаем содержимое в пюре.

2. Формируем на поддонах дегидратора RAWMID Dream Vitamin DDV-07 круги пиццы. Мы рекомендуем ограничиться диаметром до 20 см, но вы можете делать по собственному усмотрению.

3. Как только основы пиццы станут готовы, необходимо заняться приготовлением соуса. Точно так же закидываем ингредиенты для соуса в блендер и всех их измельчаем.

4. Намазываем соус поверх основ, а сверху выкладываем овощи, грибы и зелень.

5. Пицца готова. Приятного аппетита!

Дегидратор RAWMID Dream Vitamin DDV-07 (стальные лотки)