• Ваш регион: Соединенные Штаты Америки
close Войти


-или- Вход через социальные сети

Приготовление вегетарианского бургера

  • 27 марта 2019 15:27:25
Вегетарианские бургеры рекрутируют в число своих поклонников все большее количество человек, даже мясоеды не являются исключением. А почему бы и нет, если постный бургер может быть гораздо вкуснее классического из общепита? Сегодня мы покажем, как приготовить такое вегетарианское блюдо в домашних условиях, а помощниками выступят аэрофритюрница RAWMID Modern и блендер Dream Samurai.
 

Ингредиенты авторского бургера «Светофор»:

Две котлетки:

- свекла (1/2);
- рисовая мука 100 г;
- тофу 250 г;
- чеснок (1 зубчик);
- грецкие орехи 100 г;
- зеленая фасоль 80 г;
- соль, специи (по вкусу);
- мускатный орех (1 ч. л.);
- тыква (1 кольцо 1.5 см);
- тимьян (2 веточки);
- розмарин (2 веточки);
- оливковое масло (2 ст. л.).


Соус:

- грецкие орехи (120 г);
- семена подсолнуха (100 г);
- соль, специи (по вкусу);
- кунжут (60 г);
- овсяное молоко (130 г);
- лимонный сок (половинка лимона);
- растительное масло (100 г);
- оливковое масло (2 ч. л.)
 

Способ приготовления:


1. Сначала делаем первую котлетку. Отрезаем «стейк» от нашей тыквы, толщиной в 1 – 1.5 см. Очищаем его от кожуры, поливаем оливковым маслом и посыпаем всеми специями.

2. Мы будем жарить первую котлетку в аэрофритюрнице RAWMID Modern, поэтому на низ решетки для гриля кладем тимьян, а «котлету» сверху. Не забываем положить веточку розмарина на тыкву.

3. Готовим в течение 23 минут, при температуре 175 °C.

4. Теперь начнем делать вторую котлетку. Натираем свеклу на средней терке, а затем тофу. Добавляем к этим двум ингредиентам рисовую муку и перемешиваем.

5. Мелко шинкуем грецкие орехи. Отправляем их к предыдущим компонентам рецепта. Не забываем закинуть специи. Тщательно перемешиваем.

6. Теперь лепим котлетки. Обязательно смажьте форму для запекания и сами котлеты сверху.

7. Оставляем их в аэрофритюре на 10 минут, при температуре 200 °C.

8. Важный элемент этого бургера – фасоль. Кладем её в форму для запекания, поливаем маслом и докидываем специи. В том числе веточку тимьяна и зубчик чеснока. Поджариваем в аэрофритюре.

9. Пора бы сделать и соус. Тут не обойтись без блендера RAWMID Samurai. Заливаем в блендер сок лимона, овсяное молоко, оливковое и растительное масло. Затем закидываем грецкие орехи, семечки подсолнуха, кунжут и все наши специи.

10. Несколько раз включаем режим пульс, а затем просто взбиваем все на маленькой скорости до состояния однородной массы.

11. Нужно подрумянить булочки. Закидываем их в аэрогриль на 3 минуты температуре 180 °C.

12. Настало время проектировать бургер! На нижнюю булочку намазываем соус. Затем кладем листья салата, а на них свежий огурец. Помните, мы жарили фасоль? Теперь выкладываем сверху и её. Затем аккуратно устанавливаем тыквенную котлету, а на нее свекольную. Смазываем вторую булочку соусом и блюдо готово. Приятного аппетита!

Интересный рецепт? Тогда поделитесь нашем видео с друзьями, оно находится чуть ниже.
 
Powered by SEO CMS ver.: 15.4 (Professional) (opencartadmin.com)
 
Метки: BDS-04, RMA-12
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов к записи.
 
Блок ссылок в шапке сайта (правая сторона шапки)
Наши преимущества

   Экспресс доставка курьером

Быстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей.

  Лучший ассортимент

Работая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья.

  Рассрочка за 1 мин

Оформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту.

  Доставка куда угодно

Самая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня).

   Только рабочая техника

Каждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений.

  Техника сертифицирована

Все наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC).

  Гарантия до 15 лет

Официальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части.

  Профессиональные консультации

Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару.
 

  Товар в наличии

99% процентов товаров в наличии.


Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 1900 по МСК
"Made in Dream" Регионы РФ и другие страны