Рецепты

Полезные овощные чипсы с дипом

Полезные овощные чипсы с дипом, прекрасная альтернатива полезного перекуса, соус отлично дополнит их, а главное очень полезно, в отличие от покупных рафинированных чипсов.

Ингредиенты

Свекла 2 шт

Морковь 2 шт

Прованские травы 1.75 г

Сметана 150 мл

Орехи 50 г

Сыр голубой 30 г

109.29 / 100 гр

Б — 3.68 / Ж — 7.09 / У — 7.54

Время приготовления 255 минут

Блендер профессиональный RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

Рецепт

1. Подготавливаем ингредиенты.

2. В чашу блендера Dream Greenery 2 BDG-03 выкладываем орехи и перемалываем. Добавляем сметану и сыр, пробиваем до однородности. Дип готов.

3. Очищаем от хвостиков и кожуры свеклу и морковь. Затем нарезаем на тонкие слайсы (1-2 мм), для этого вы можете воспользоваться овощечисткой.

4. Нарезанные овощи распределяем по решеткам. Посыпаем прованскими травами и убираем в дегидратор RAWMID Modern RMD-07. Выбираем температуру 70С и оставляем на 1,5-2 часа. Если вы придерживаетесь сыроедческой диеты, необходимо поставить температуру 40C и сушить в течение 4 часов.