?
Ваш регион: Санкт-Петербург
RUB
Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Пн-Пт 09:00 до 20:00 по МСК
×

Паста болоньезе

Классический итальянский соус болоньезе, приготовленный в мультиварке-формере Рамит Фьюче. Соус получается с насыщенным вкусом благодаря обжарке овощей и фарша, а затем медленному томлению с томатами и специями.

Ингредиенты

лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зубчика
фарш 300 г
растительное масло 20 мл
томатное пюре 400 г
соль по вкусу
перец по вкусу
специи по вкусу
150 / 100 гр
Б — 8.0 / Ж — 7.0 / У — 10.0
Время приготовления 30 минут
Рецепт
1. Лук, морковь и чеснок очистить и мелко нарезать кубиками.
2. В чашу мультиварки налить масло, включить режим жарка на 10 минут, добавить лук и обжарить до прозрачности.
3. Добавить морковь и жарить вместе с луком ещё минуту.
4. Добавить фарш и чеснок, перемешать и жарить пару минут до золотистой корочки.
5. Добавить томатное пюре, соль, перец и специи по вкусу.
6. Переключить мультиварку на режим тушения и томить соус медленно, чтобы он не пригорел и равномерно прогрелся.

Книга рецептов×