Рецепты

Десерт из нектаринов с йогуртом и печеньем

Десерт из нектаринов с йогуртом и печеньем – это необычный десерт с ярким вкусом. Сочные фрукты маринуются в смеси оливкового масла, меда, имбиря и чили, затем быстро обжариваются на гриле до карамельной корочки. Подаются с нежным кокосовым йогуртом, сладким песочным скрамблом и свежей мелиссой. Баланс сладости, пряности и пикантности делает блюдо легким, но насыщенным по вкусу.

Ингредиенты

Нектарин 6 шт

Масло оливковое 2 ст. л.

Перец чили По вкусу

Имбирь 1 шт

Мёд 2 ст. л.

Йогурт 2 ст. л.

Печенье шоколадное 3 шт

145.23 / 100 гр

Б — 6.67 / Ж — 4.53 / У — 18.66

Время приготовления 30 минут

Аэрогриль RAWMID Modern RMA-03

Рецепт

1. Подготовка нектаринов:
1. Разрежьте нектарины пополам, удалите косточки.
2. Положите в большую емкость.

2. Маринад:
1. Нарежьте чили с семечками.
2. Нарежьте имбирь.
3. Добавьте оливковое масло и мед, аккуратно перемешайте маринад с нектаринами.
Оставьте на 15 минут.

3. Гриль:
1. Разогрейте аэрогриль до 265°C.
2. Обжарьте нектарины по 45 секунд с каждой стороны.
3. Поверните на 45° и снова обжарьте для красивой решетки.