• Ваш регион: Woodbridge
close Войти


-или- Вход через социальные сети

Кафирская пастила - Рецепт с фото

  • 13 февраля 2015 21:12:22

Кафирская пастила имеет очень необычный и сладкий вкус, не говоря уже о пользе каждого из её составляющих.

 
Ингредиенты:
  • На 1 кг хурмы понадобятся…
  • кусочек имбиря около 5х5 см;
  • 2-3 листа кафир-лайма;
  • 2 палочки корицы;
  • 1 мандарин;
На фото рецепта использованы блендер “Трайбест” и дегидратор “Седона”.
 
Приготовление:
 
1. Измельчим S-насадкой палочки корицы, предварительно покрошив их в маленькую чашу блендера при помощи пассатижей (которые используем естественно только для кухни).
2. Мандарин и хурму  (и то и другое лучше без косточек) порезать в высокую чашу блендера и тщательно взбить уже перемешивающей насадкой.
3. В полученную смесь добавить очищенный и разрезанный на части, кусочек имбиря, измельченную корицу, а также, листья кафир-лайма, и сблендерить всё снова.
4. Полученную смесь распределим и разровняем руками на силиконовых листах дегидратора, уложенных на поддонах.
Получается это довольно легко и быстро, т.к. основа выйдет достаточно жидкая.
5.  Поставим пастилу сушиться в дегидраторе при температуре 40 градусов на 7 часов, после чего отделим пастилу от силиконовых листов, перевернём и посушим ещё час на ячеистых листах.
Получившаяся смесь должна уместиться на 4-х поддонах, которые займут ровно половину дегидратора. Поэтому перегородим “Седону” специальным сплошным поддоном и включим лишь верхний вентилятор для экономии электричества.
6. Полученные листы скатаем в трубочки и порежем ножницами.
До недели можно хранить в холодильнике.
 
У пастилы специфическая парадигма вкуса, на которую просто подсаживаются все родственники и знакомые. Имбирь придаёт пастиле остроту, а кафир-лайм – пикантность.
 
Благодарите Бога и приятного угощения.
 
Powered by SEO CMS ver.: 15.4 (Professional) (opencartadmin.com)
 
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов к записи.
 
Блок ссылок в шапке сайта (правая сторона шапки)
Наши преимущества

   Экспресс доставка курьером

Быстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей.

  Лучший ассортимент

Работая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья.

  Рассрочка за 1 мин

Оформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту.

  Доставка куда угодно

Самая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня).

   Только рабочая техника

Каждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений.

  Техника сертифицирована

Все наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC).

  Гарантия до 15 лет

Официальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части.

  Профессиональные консультации

Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару.
 

  Товар в наличии

99% процентов товаров в наличии.


Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 1900 по МСК
"Made in Dream" Регионы РФ и другие страны