Рецепты

Арахисовая паста (сыроедческая)

Арахисовая паста – традиционный продукт американской кухни, ее так же можно приготовить, сохранив все полезные свойства, в сыроедческом варианте. Так как паста предварительно не проходит той термической обработки, она не будет такого красивого золотистого цвета, как оригинальная, зато она будет полезна и так же вкусна.

Ингредиенты

Арахис 500 г

Мёд 60 г

Соль 2.75 г

Вода 100 мл

499.04 / 100 гр

Б — 19.91 / Ж — 34.1 / У — 14.85

Время приготовления 20 минут

Блендер профессиональный RAWMID Dream Samurai BDS-04 BPA-FREE

Блендер профессиональный RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)

Блендер профессиональный RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

Рецепт

1. Подготавливаем ингредиенты. Заранее промываем и обсушиваем арахис.

2. Орехи, мед и соль кладем в чашу блендера и пюрируем до однородной консистенции. На это может уйти около 10 минут. Сначала орехи не будут поддаваться, наберитесь терпения и продолжайте взбивать. Здесь нужно учесть один важный момент. Если вы используете блендер мощностью более 1500 Ватт,
такие как Dream samurai или Dream luxury 2, то, скорее всего, жидкость вам не понадобится.
При использовании блендера Dream Greenery 2 BDG-03 необходимо в процессе готовки долить воду. 100-200 мл, ориентируемся на внешний вид пасты. Если она приобрела однородную консистенцию, значит жидкость больше не понадобится.