?
Ваш регион: Санкт-Петербург
RUB
Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Пн-Пт 09:00 до 20:00 по МСК
×

Веганская горчица

Простой рецепт домашней веганской горчицы в почти сыроедческом исполнении, с сохранением всех её полезных свойств.

Ингредиенты

Семена горчицы 100 г
Уксус яблочный 250 г
Куркума 3 г
Кленовый сироп 7.5 г
Соль 1.5 г
166.75 / 100 гр
Б — 8.06 / Ж — 9.6 / У — 14.81
Время приготовления 15 минут
Рецепт
1. Замачиваем семена горчицы в воде на 6 часов, затем хорошо промываем и сливаем воду.
2. Затем снова замачиваем. На этот раз в яблочном уксусе и на двое суток.
3. Спустя два дня переливаем семена вместе с уксусом в блендер RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03. Добавляем куркуму, кленовый сироп и соль. Измельчаем до однородной консистенции.
4. Полученную смесь переливаем в стерилизованную банку, герметично закрываем и оставляем в холодильнике на 1 неделю.

5. Спустя это время горчица загустеет и приобретёт мягкий, нежный вкус. Теперь она готова к употреблению и подойдёт в качестве дополнения к закускам и вторым блюдам. Приятного аппетита!

Книга рецептов×