?
Ваш регион: Санкт-Петербург
RUB
Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Пн-Пт 09:00 до 20:00 по МСК
×

Тахини (кунжутная паста) в меланжере

Если вы задаётесь вопросом, как приготовить тахини в домашних условиях, чтобы паста получилась нежной и шелковистой, то ответ на него вы надёте в нашем видео-рецепте. С помощью такого просто прибора, как бытовой меланжер, вы сможете приготовить нежнейшую кунжутную пасту, которую только пробовали в своей жизни!

Ингредиенты

Кунжут 630 г
Соль по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Перец черный по вкусу
Чеснок сушеный по вкусу
545.97 / 100 гр
Б — 18.69 / Ж — 46.78 / У — 12.56
Время приготовления 100 минут
Рецепт
1. Засыпаем в чашу меланжера Dream Classic MDC-01 100 г кунжута и включаем прибор.
2. По мере того, как масса становится более жидкой, добавляем кунжут порциями по 100 г, чтобы жернова вращались без затруднений.
3. Через 1,5 часа тахини почти готов – остаётся лишь добавить к нему специи и приправы по вкусу.
4. Тахини отлично сочетается с закусками. Приятного аппетита!

Книга рецептов×