?
Ваш регион: Колумбус
RUB
Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Пн-Пт 09:00 до 20:00 по МСК
×

Легкий суп-пюре из цветной капусты

Вегитерианский суп-пюре из трех ингредиентов на каждый день. 

Ингредиенты

Капуста цветная 400 г
Молоко кокосовое 200 мл
Хмели-сунели 5 г
Паприка 5 г
Соль 5 г
Перец черный 2.5 г
Перец болгарский 120 г
Огурец 100 г
Помидор 120 г
67.67 / 100 гр
Б — 1.67 / Ж — 5.09 / У — 4.79
Время приготовления 40 минут
Рецепт
1. Срезаем все соцветия кочана цветной капусты, разделяем на куски поменьше.
2. Варим соцветия 15-20 минут до мягкости. 
3. Снимаем кастрюлю с огня, даем остыть. 
4. Отправляем вареную капусту в блендер Luxury 2 BDL-09.
5. Туда же добавляем специи и кокосовое молоко.
6. Измельчать на режиме круг или невысокой скорости. Не забываем помогать толкателем.
7. В полученный суп-пюре добавляем нарезанные кубиками болгарский перец, огурцы, помидоры или другие овощи.

Дополнительно можно украсить суп тыквенными семечками, гренками и зеленью. Приятного аппетита!

Книга рецептов×