Рецепты

Печенье с цедрой апельсина

Домашнее печенье с апельсиновой цедрой — это ароматная и нежная выпечка, идеально подходящая к чаю или кофе. Благодаря сметане тесто получается мягким внутри, а сливочное масло и цедра придают печенью насыщенный вкус. Хрустящая корочка и приятный цитрусовый аромат напоминают домашнее тепло и детство.

Ингредиенты

Мука 400 гр

Сахар 4 ст.л.

Масло сливочное 250 гр

Сметана 100 гр

Яйцо куриное 2 шт

Цедра апельсина По вкусу

400.58 / 100 гр

Б — 5.58 / Ж — 23.86 / У — 41.29

Время приготовления 45 минут

Планетарный миксер RAWMID Modern RMM-02

Дегидратор RAWMID Classic RCD-06

Мельница для специй RAWMID Modern RMG-01

Аэрогриль RAWMID Modern RMA-04

Рецепт

1. Подготовка ингредиентов:
Возьмите муку, сливочное масло комнатной температуры,
сахар (4 ст. ложки или больше, если хотите сладкое печенье), 2 яйца, сметану и цедру апельсина.

2. В чашу миксера добавьте наши ингредиенты и включите миксер сначала на низкой скорости, затем постепенно увеличивайте до высокой.

3. Переложите тесто в полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник на 20 минут.

4. Нарежьте тесто на удобные куски.
Установите насадку для формовки печенья в миксер, включите его и выдавливайте тесто.
Отделяйте заготовки ножом или ножницами и выкладывайте их на пергамент.

5. Разогрейте аэрогриль до 180°C и выпекайте печенье в течение 8 минут до золотистого цвета.
И наконец, выложите готовое печенье на тарелку и наслаждайтесь его ароматом и вкусом, напоминая себе о детстве.
Приятного аппетита!

Планетарный миксер RAWMID Modern RMM-02

Дегидратор RAWMID Classic RCD-06

Мельница для специй RAWMID Modern RMG-01

Аэрогриль RAWMID Modern RMA-04