Лимонад "Фиолетовая прохлада" — это оригинальный напиток с насыщенным цветом и вкусом, основанный на синем тайском чае анчан. Чай придает напитку не только яркий фиолетовый оттенок, но и тонкий аромат. В сочетании с мятой, лимоном, медом и огурцом, он становится освежающим и необычным вариантом лимонада. Для подачи можно использовать лёд, замороженный из того же чая, чтобы подчеркнуть его яркий цвет и вкус.
1. Заварите анчан c небольшим количеством кипятка и промните бутоны для насыщенного вкуса и цвета.
Долейте воды и дайте настояться.
2. Выжмите мяту, нарежьте огурец, добавьте в графин.
3. Растворите мёд в небольшом количестве воды и влейте в графин.
Долейте чистую воду, перемешайте.
4. Влейте заваренный и охлаждённый анчан, затем лимонный сок. Напиток изменит цвет с синего на фиолетовый.
Для охлаждения можете заморозить лёд на основе чая.
Осталось украсить лимоном и ваш вкусный напиток - готов!