Кокосовая стружка – вкусная и полезная добавка для различных блюд. Магазинная кокосовая стружка обработана термически и уже не содержит полезных веществ, а вкус и аромат оставляет желать лучшего. Как сделать кокосовую стружку дома, чтобы она была 100% натуральной, свежей и ароматной? Есть очень простой и быстрый способ! Читайте и смотрите ВИДЕО!
1. Рекомендуем предварительно разделить кокос на 2 половинки – с ними работать будет намного проще и быстрее.
2. Вставляем в прибор насадку-скреппер для мякоти кокоса.
3. Включаем меланжер и прикладываем внутреннюю часть кокоса (то есть мякоть) к вращающейся насадке. Если кокос целый, то аккуратно просверливаем в нём отверстие при помощи насадки и далее прикладываем к насадке мякоть кокоса. Стружка будет собираться на стальной поддон меланжера.