Рецепты

Аппетитный вегетарианский суп со свеклой

Смотреть видео

Очередной диетический овощной суп, который гармонично впишется в меню любого человека.

Ингредиенты

Кешью 150 г

Сок лимона 55 мл

Сок свекольный 150 мл

Сок морковный 150 мл

Масло льняное 15 мл

Кумин 4 г

Авокадо 300 г

Морковь 140 г

Свекла 250 г

Огурец 80 г

Вода 50 мл

Соль розовая По вкусу

147.7 / 100 гр

Б — 3.29 / Ж — 10.75 / У — 9.66

Время приготовления 50 минут

Блендер профессиональный RAWMID Dream Classic BDC-03 BPA-FREE

Рецепт

1. Для начала нам нужно приготовить сметану, поэтому: вымачиваем орехи и вместе с водой закидываем в блендер Dream Classic.

2. Добавляем сок лимона (1.5 столовые ложки) и розовую соль. Взбиваем все содержимое до того момента, пока содержимое в кувшине не превратится в сметану.

3. С бульоном все просто: заливаем все его ингредиенты в блендер и перемешиваем.

4. Что же касается овощей, то для начала: нарезаем огурцы маленькими кусочками.

5. Натираем морковь и свёклу на терке, добавляем к огурцам.

6. Режем авокадо, бросаем к овощам и перемешиваем все ложкой вручную.

7. Заливаем овощи нашим бульоном. Охлаждаем суп. Теперь можно добавить немного зелени для красоты.

8. Подаем к столу.

9. Добавляем пару ложечек нашей натуральной сметаны и наслаждаемся блюдом.

Блендер профессиональный RAWMID Dream Classic BDC-03 BPA-FREE