Купить электросушилку для овощей и фруктов (дегидратор)

Что даёт сушилка для овощей и фруктов?

Дегидраторы (электросушилки для овощей) – это важные помощники на пути к здоровому питанию. Они позволят сохранить сезонные продукты на долгое время, не теряя их полезных свойств для организма. Купить электросушилку для овощей и фруктов – это разумное решение для всех, кто заботится о своём здоровье и стремится к правильному питанию, а также для тех, кто хочет сделать полезный и значимый подарок для своих близких.

Какие бывают электросушилки для фруктов?

Сегодня на рынке представлено множество дегидраторов, отличающихся друг от друга целым рядом характеристик. Есть среди них и принципиальные различия, обусловленные типом дегидратора. Электросушилки разделяют по типу обдува на горизонтальные и вертикальные, а по способу нагревания – на конвекционные и инфракрасные. В нашем интернет-магазине вы сможете купить сушилку для фруктов и овощей подходящего типа для выполенния любых задач с максимальной эффективностью и сохранением пользы продуктов.

Вертикальные и горизонтальные сушилки (дегидраторы)

Внутри электросушилки продукты сушатся за счёт потока нагретого воздуха, а его направление может быть горизонтальным либо вертикальным.

Вертикальные электросушилки

Дегидраторы с вертикальным потоком воздуха обычно имеют круглую форму, лотки в них установлены друг на друга, а вентилятор расположен в основании прибора. Поток нагретого воздуха сначала поднимается вверх, а затем, достигнув верхней крышки, под давлением опускается вниз. 

Преимущества вертикальных сушилок:

► компактность;

► низкая цена.

Недостатки вертикальных сушилок:

– маленькая площадь сушки;

– неудобно переставлять лотки местами;

– неравномерность сушки.

При использовании вертикальных дегидраторов основная проблема связана с неравномерностью сушки, так как к верхним лоткам поступает меньше разогретого воздуха. По этой причине возникает необходимость в перестановке лотков местами в процессе сушки. А так как лотки в вертикальный дегидратор загружаются сверху, весь этот процесс довольно трудоёмкий и занимает много времени. Чтобы продукты сушились достаточно равномерно, лучше класть на нижние лотки более крупные плоды, а на верхние – более мелкие.

Горизонтальные электросушилки

Имеют кубическую форму и принципиально отличаются от вертикальных дегидраторов тем, что поток воздуха в них направлен на продукты горизонтально. Вентилятор в таких приборах расположен в задней стенке, а лотки загружаются через переднюю дверцу горизонтально. Это добавляет удобства и практичности в использовании.

Преимущества горизонтальных дегидраторов:

► равномерная сушка продуктов на всех лотках;

► большая вместимость и площадь сушки;

► простая загрузка лотков и их перестановка;

► возможность наблюдать за процессом сушки через прозрачную дверцу;

► возможность приоткрывать дверцу дегидратора для ускорения сушки (в моделях RawMiD);

► возможность регулировать расстояние между лотками и сушить плоды любого размера.

Ещё один важный плюс горизонтальных дегидраторов – они идеально подходят для коммерческого использования. За счёт большей вместимости, в них можно сушить достаточно овощей и фруктов, чтобы заниматься небольшим и полезным бизнесом. Для тех, кто хочет заниматься собственным делом по производству сушёных фруктов и ягод, сухофруктов, пастилы, фруктовых чипсов, вяленых грибов, рыбы, мяса и других продуктов, удачным решением будет купить дегидратор Dream Pro 2 с большой вместимостью.

Недостатки горизонтальных сушилок:

– более габаритные, чем вертикальные дегидраторы;

– более дорогие.

Конвекционные и инфракрасные электросушилки

По способу нагревания продуктов дегидраторы бывают конвекционные и инфракрасные.

Конвекционные дегидраторы

Принцип работы конвекционной сушилки весьма прост и заключается в том, что нагретый воздух циркулирует внутри сушильной камеры и таким образом выветривает влагу из кусочков овощей и фруктов. 

Инфракрасные дегидраторы

В таких приборах установлен дополнительный нагревающий инфракрасный элемент. Он нагревает непосредственно сами продукты, поэтому процесс сушки происходит быстрее. Преимущество инфракрасных дегидраторов – более экономный расход электроэнергии. Однако их недостаток – высокая стоимость. Кроме того, инфракрасные аппараты сушат продукты не так равномерно, как конвекционные.

Более подробно о сравнении конвекционных и инфракрасных дегидраторов можно почитать в нашей статье.

Также при выборе электросушилки вам могут помочь видеообзоры

В нашем интернет-магазине вы можете купить электросушилку для фруктов и овощей лучшего качества с доставкой в любой город России и СНГ.