Вопросы и ответы

Добрый день! В меланжере RAWMID Classic RCM-02 можно измельчать вязкие и густые продукты, такие как пасты и шоколад. Мёд в теории можно взбивать, чтобы получить нежную текстуру – меланжер способен добиться кремового состояния благодаря каменным жерновам и продолжительной мягкой обработке. Для приготовления мёда-суфле (крем-мёда) важно использовать только натуральный, не засахаренный мёд. Процесс состоит из длительного взбивания, иногда с охлаждением, чтобы добиться воздушности и нежности. Меланжер подходит по принципу работы, но рекомендуется контролировать время обработки, чтобы масса не перегрелась. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией к прибору и используйте только небольшие порции для успешного результата. Благодарим Вас за вопрос!